филе индейки купить в москве

филе индейки в москве с доставкой

руб. /

состав на 100гр. продукта:

вода57,3

белки19,5

жиры3,88

углеводы0,21

калорийность117

купить быстро

Как выбрать филе индейки.

Родиной индейки принято считать Центральную и Южную Америку. Еще древние цивилизации ацтеков и майя успешно использовали мясо этой птицы для употребления в пищу, а европейцы смогли оценить его качество только в XVI веке.

Индейка, это самая крупная домашняя птица, семейства фазановых, и обладает диетическим, нежным мясом. Для приготовления блюд используются разные части тушки. Так бедра и голень тушат и запекают, готовят фарш для котлет, и многое другое. Филейную часть можно использовать практически во всех кулинарных рецептах.Несмотря на распространенное мнение, что качественное филе индейки купить можно только в США или Канаде, наши фермеры доказали обратное. Необходимо только покупать у проверенных производителей.

При выборе следует учитывать следующие факторы. Вес тушки должен составлять от пяти до десяти килограмм, это говорит о том, что птица достаточно молодая. С возрастом мясо индюшки становится более сухим и жестким. Кожа должна быть сухой, упругой и гладкой. Гребешок, обычно светлый. В целом тушка должна быть без видимых повреждений и не обладать подозрительными запахами. По возможности следует отдавать предпочтение птице, выращенной нормальных, естественных в условиях.

оголтелая птичница