Хлеб цельнозерновой купить в москве

Хлеб цельнозерновой в москве с доставкой

руб. /

состав на 100гр. продукта:

вода41,6

белки6,8

жиры8,1

углеводы33,1

калорийность238

купить быстро

Какой хлеб полезнее?

Не стоит напоминать, что хлеб является одним из основных продуктов питания для многих народов мира. В большинстве своем хлеб выпекается из пшеничной или ржаной муки, но существуют и другие рецепты, в которых в качестве ингредиентов, используют такие культуры как ячмень или кукуруза.

Благодаря современным технологиям, для улучшения, в первую очередь, вкусовых качеств, при выпечке хлеба используют муку высшего сорта. Этот способ производства муки предусматривает очень тщательную очистку зерен и исключительно мелкий помол, что влечет за собой удаление большинства полезных природных соединений. Хлеб при этом получается вкусный и красивый, но на этом, к сожалению, и заканчиваются почти все его полезные свойства.

Хлеб цельнозерновой. Полезные свойства.

Именно технология изготовления муки для выпечки цельнозернового хлеба и позволяет этому продукту сохранить все полезные качества. Дело в том, что большинство витаминов и микроэлементов находятся как раз в оболочке семян. Не подвергая семена тщательной очистке, в конечном продукте будут в полном объеме сохранены такие элементы как фосфор, йод, железо, молибден, калий, натрий и др. Хлеб будет содержать большое количество витаминов группы А, В, Е и РР.

Большое содержание пищевых волокон, так же можно отнести к полезным свойствам цельнозернового хлеба. Клетчатка улучшает микрофлору кишечника, помогает организму выводить лишний холестерин, улучшает обменные процессы.

оголтелая птичница