cock

Петух

800
руб
1 кг

Состав на 100гр. продукта

  • вода61.9
  • белки18.0
  • жиры8.8
  • углеводы1.0
  • калорийность170

Мясо петуха. Что приготовить?

Традиционно для приготовления блюд из куриного мяса в качестве основного ингредиента выбирается именно курица. Но если рискнуть и купить мясо молодого петуха, можно приготовить очень вкусные и полезные блюда. Самым популярным блюдом из петуха является классика французской кухни, «петух в вине» (фр. coq au vin). Существует легенда, что этот шедевр кулинарии был ответом Гай Юлий Цезаря на присланного галлами в его ставку петуха, тем самым намекая на собственную храбрость и веру в победу. Цезарь в ответ на такое высокое самомнение, просто «утопил» петуха в вине. Возможно этих событий и не существовало, но изысканность этого шедевра от этого никак не страдает. У итальянцев место традиционного рождественского гуся и утки с яблоками занимает именно петух. Правда если быть до конца откровенным, в этом случае птица специально выращивается для мяса.

С этим товаром покупают

Молоко коровье

Натуральное коровье молоко. Без добавок и консервантов.

Молоко англо-нубийских коз

Домашнее молоко англо-нубийских коз. 100% экологически чистый продукт.

Творог из коровьего молока

Творог домашний. Для требовательных покупателей.

Творог из козьего молока

Творог из натурального козьего молока.

Курица суповая
мин. вес 1,5кг.

Курица домашняя. Тушка. Производитель "Оголтелая птичница".

Цыпленок корнишон

Цыпленок корнишон. Мясо нежное, сочное. Вес 450-650 гр.

Утка домашняя
мин. вес 2кг.

Утка домашняя. Экологически чистый продукт с собственной фермы.

Перепела

Тушки перепелов. Для гурманов. Эко продукт 100%.

Яйца куриные

Яйцо куриное, столовое. Фермерское. Производитель : 'Оголтелая птичница'.

Яйца перепелиные

Яйцо перепелиное. Столовое. Экологически чистое производство. Честная цена.

Фарш куриный

Домашний куриный фарш. Классическая, традиционная рецептура.